お疲れ様です。

唐突ですがお店の色（特徴）って何だと思いますか？
例えばメイドやボードゲームなどのいわゆるコンセプトカフェのような店は
最初から特徴が強いかと思います。

それから店の場所や内観、フードなどのサービスによって特徴を出せますね。
でも思うに一番特徴が出るのは「人」だと考えます。
それはスタッフもそうだしお客さんによっても変わっていくものです。

色々な特徴を持った人が店の特色を出していき常連を作っていくのだと思います。


恵比寿に立ち寄った際は
是非bar primo(バー　プリモ)へ来てあなたのカラーを出しに来てください・・・。