皆さんは発酵食品は好きですか？

納豆などの独特な匂いが嫌だという人も少なくないかもしれません。

でも発酵食品って一度はまったら癖になって抜け出せない魔力があります。

お酒も発酵されたものの一つです。
ビールもワイン、日本酒も発酵を利用して作られています。

パンや醤油、ヨーグルトやチーズも発酵食品などで、身近に根付いてますね。

案外日常生活で菌にお世話になっていますね・・・。

恵比寿に立ち寄った際は、是非bar primo(バー　プリモ)
で発酵された飲み物を飲みに来てください・・・。